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| 浅谈糯玉米在中国的产业化发展 | |
| 引用本文： | 张莉,孙迷平. 浅谈糯玉米在中国的产业化发展[J]. 农业科技通讯, 2009, 0(3): 5-6 |
| 作者姓名： | 张莉 孙迷平 |
| 作者单位： | 河南省济源市农业科学研究所,454652 |
| 摘 要： | 糯玉米是由wx基因发生突变形成的一个特殊玉米类型。糯玉米的支链淀粉含量在95％～100％之间，具有较高的营养价值和经济价值。本文根据糯玉米的用途，讨论糯玉米在中国的产业化发展现状、发展缓慢原因及其对策。 |
| 关 键 词： | 糯玉米 支链淀粉 产业化 |
A preliminary discussion on commercial development of glutinous maize in China |
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