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东北人的"大吃大喝"
引用本文:
王志宇.东北人的"大吃大喝"[J].吉林农业,2010(5).
作者姓名:
王志宇
作者单位:
摘 要:
我是东北人,也最爱吃东北菜.东北菜吃起来,最突出的一个特点就是"大". 先说凉菜,上来就是一个"大丰收".大大的盘子,放满了鲜灵灵的黄瓜、萝卜和西红柿等蔬菜,外加一根根圆滚滚的大葱,这些都是要蘸大酱吃的.一张张大嘴,"咔嚓嚓"地咀嚼着,那叫一个香香脆脆.
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