| 亚麻籽对反刍动物消化吸收及肉品质的影响 |
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| 引用本文： | 武雅楠,李建国. 亚麻籽对反刍动物消化吸收及肉品质的影响[J]. 黑龙江畜牧兽医, 2007, 0(1): 30-31 |
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| 作者姓名： | 武雅楠 李建国 |
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| 作者单位： | 河北农业大学动物科技学院 河北保定071001 |
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| 摘 要： | 亚麻俗称胡麻,在我国已有几百年的栽培历史,是华北和西北地区重要的油料作物和纤维作物之一。传统上亚麻籽被压榨成亚麻油应用于工业,榨油后的副产物亚麻饼常在家畜日粮中作为蛋白质补充料使用,在养殖业中多用来饲喂反刍家畜。亚麻籽中含有各种脂肪酸,特别是多不饱和脂肪酸(PUFA)含量较高。亚麻籽中含有的亚油酸和亚麻酸可降低血液胆固醇和脂肪,预防心血管疾病;PUFA在清除人体过氧化物、增强免疫力、预防糖尿病等方面有着十分重要的意义。现就亚麻籽的营养价值及其添加于日粮中对反刍动物消化吸收和肌肉品质的影响作一介绍。1亚麻籽的营…
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| 关 键 词： | 亚麻籽 反刍动物 消化吸收 肉品质 影响 Quality Meat 反刍家畜 饲喂 养殖业 使用 补充料 蛋白质 日粮 亚麻饼 副产物 榨油 工业 应用 亚麻油 |
| 文章编号： | 1004-7034（2007）01-0030-02 |
| 收稿时间： | 2006-02-07 |
| 修稿时间： | 2006-02-07 |
Effect of Linseed on Meat Quality in Ruminant |
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| WU Ya-nan,LI Jian-guo. Effect of Linseed on Meat Quality in Ruminant[J]. Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine, 2007, 0(1): 30-31 |
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| Authors: | WU Ya-nan LI Jian-guo |
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