葡萄糖氧化酶及其在猪生产中的应用研究进展

葡萄糖氧化酶是一种高活性需氧脱氢酶,能专一催化β-D-葡萄糖,我国1999年农业部允许其被用作饲料添加剂,广泛应用于饲料生产行业中,并取得一定的效果。文章综述了葡萄糖氧化酶对仔猪生长性能、免疫功能和肠道微生物的影响及其机制,并阐述了其在养猪业的应用的研究进展。