三株益生菌发酵中药制剂对鲤鱼血清生化指标、肝脏抗氧化指标及肠道菌群结构的影响

为研究三株益生菌发酵中药制剂对鲤鱼血清生化指标、肝脏抗氧化指标及肠道菌群结构的影响,选用初始体重为(11.0±1.0)g的鲤鱼360尾,分为4个组,每组30尾,设3个重复。Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别为产朊假丝酵母组、枯草芽孢杆菌组、鼠李糖乳杆菌发酵中药组。养殖56 d后,测定血清生化指标、肝脏抗氧化指标,并采用DGGE法测定肠道菌群结构。结果表明:Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组的LSZ、C3、CAT、SOD,Ⅲ组、Ⅳ组的T-AOC均显著高于Ⅰ组(P0.05),MDA显著低于Ⅰ组(P0.05)。DGGE分离图谱及聚类分析相似性范围为0.29~0.77,Ⅳ组与Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组的相似性较低;且Ⅲ组、Ⅳ组鲤鱼肠道菌群丰富度显著高于Ⅰ组、Ⅱ组(P0.05)。研究表明,摄食益生菌中药发酵饲料对鲤鱼生化指标、抗氧化指标及肠道菌群结构均有明显影响。