微生态制剂对刺参养殖的影响

研究旨在探究微生态制剂在刺参养殖中的效果。在饵料中添加微生态制剂,分别研究了EM菌和饵料的配合比例以及混合时间对刺参生长率、肠道4种消化酶以及养殖水质的影响。研究发现,EM菌与饵料配合比例为21时,幼参5 d的生长率可提高到4.23%,高于对照组的2.92%;肠道内容物中的酶活依次为蛋白酶活性45.11 U/g、纤维素酶活性2.13 U/g和褐藻酸酶活性3.34 U/g,肠壁的淀粉酶活性为4.05 U/g;养殖水体中亚硝态氮、氨氮含量达到最低,分别为0.032 mg/l和0.478 mg/l。EM菌与饵料混合8 h,5 d的生长率最高达到5.41%,高于对照组的4.01%;肠道内容物中的酶活依次为蛋白酶活性46.09 U/g、纤维素酶活性2.23 U/g和褐藻酸酶活性3.33 U/g,肠壁淀粉酶活性为4.23 U/g;养殖水体中亚硝态氮、氨氮含量最低,分别为0.070 mg/l和0.670 mg/l。EM菌的使用方式对刺参养殖有影响,合理使用将更能体现出微生态制剂的功效。

Influence of probiotics on the culture of sea cucumber(Apostichopus japonicas Selenka)