海藻多糖的免疫调节作用及其在畜禽生产中的应用

在畜牧业生产中,抗生素发挥着抗病促生长的重要作用。然而,抗生素的大剂量长期使用也带来了细菌出现耐药性,畜禽肠道菌群失调、免疫力下降以及畜产品药物残留等负面影响。因此,寻求能够提高机体免疫功能、对环境无污染、在畜产品中无残留的抗生素替代品是当前畜禽养殖业亟待解决的迫切问题。海藻多糖是一种从海藻中提取出来的活性物质,其可以通过刺激淋巴细胞的增殖和分化,增强巨噬细胞的吞噬功能,促进细胞因子和抗体的产生等途径来实现对机体免疫系统的调节作用,因此在替代抗生素方面可以充当重要角色。本文就海藻多糖对调节畜禽机体免疫作用及其机理进行全面的综述。

Immunomodulatory regulate of seaweed polysaccharides and its application in animal production