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饲用酶制剂的作用机理及其在水产养殖上的应用
引用本文:袁春营,崔青曼.饲用酶制剂的作用机理及其在水产养殖上的应用[J].养殖与饲料.饲料世界,2004(2):8-9.
作者姓名:袁春营  崔青曼
作者单位:河北农业大学水产学院,河北农业大学水产学院 河北秦皇岛 066003,河北秦皇岛 066003
摘    要:酶是生物细胞原生质合成的一类具有高度催化活性的蛋白质,广泛分布于动物、植物和微生物体内,在机体生长发育和繁殖等生命过程中起着非常重要的作用。20世纪80年代后期,国外开始广泛使用饲料酶,90年代美国、芬兰的一些饲料酶产品先后进入中国市场,从此我国开始饲料酶的研究与应用,目前饲用酶制剂在畜禽养殖业应用已非常普遍,水产养殖业也有一些应用酶制剂的报道。水产养殖的飞速发展,既带来了巨大的经济利润,同时也产生了养殖水体的严重污染,饲料中未消化的氮、磷

关 键 词:饲料添加剂  饲用酶制剂  作用机理  水产养殖  分类  饲料利用率
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