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| 国内特种养殖项目专家评 | |
| 摘 要： | 鸵鸟：目前我国已有400多家养殖企业，存栏各龄鸵鸟20万只，成为亚洲最大的鸵鸟养殖国。但我国尚未有鸵鸟皮毛加工能力，市场销路不畅，鸵鸟价格较低。孔雀：全国存栏数超过10万只，广东、福建、北京、上海发展较快，还未走向商品化生产，现今市场价每公斤120～150元。但仅限于宾馆饭店，不能成为大众食品。同时，一些地方种价仍然较高。大雁：俗名野鹅，体重5～10公斤，主食野草，现已驯化养殖成功和推广饲养。目前一只雏雁价格280元，如能适当降低价格，市场前景将看好。贵妇鸡：贵妇鸡肉质洁白鲜美，既有土鸡的香滑，又有山鸡肉的结实，… |
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