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爬山虎内生菌的鉴定及其谷氨酸脱羧酶酶学特性
引用本文:杨胜远,陆兆新,孙力军,吕凤霞,别小妹,刘战民. 爬山虎内生菌的鉴定及其谷氨酸脱羧酶酶学特性[J]. 南京农业大学学报, 2007, 30(2): 122-127
作者姓名:杨胜远  陆兆新  孙力军  吕凤霞  别小妹  刘战民
作者单位:南京农业大学食品科学技术学院,江苏,南京,210095;广西大学生命科学与技术学院,广西,南宁,530005;南京农业大学食品科学技术学院,江苏,南京,210095
摘    要:从爬山虎茎中分离到5株内生菌,其中菌株EJC-1具有谷氨酸脱羧酶(GAD)活性.当湿菌体与10 g·L-1谷氨酸钠溶液比例为1∶10(W∶V)时,在30 ℃和120 r·min-1下振荡反应24 h,细胞转化液中γ-氨基丁酸浓度为(3.07±0.23)mmol·L-1.通过形态特征、生理生化特征和16S rDNA序列分析鉴定EJC-1为巨大芽孢杆菌(Bacillus megaterium).同时基于16S rDNA构建了系统进化树,并对EJC-1进行了系统发育分析.B.megaterium EJC-1 GAD的最适反应温度和pH分别为50 ℃和5.6.低于40 ℃,GAD在pH 5~6范围内较稳定.2.5 mmol·L-1 Mg2 对GAD活力具有显著的促进作用,活力提高了13.85%.

关 键 词:谷氨酸脱羧酶  γ-氨基丁酸  内生菌  巨大芽孢杆菌  特性
文章编号:1000-2030(2007)02-0122-06
修稿时间:2006-04-03

Identification of Parthenocissus tricuspidata endophyte and characterization of its glutamate decarboxylase
YANG Sheng-yuan,LU Zhao-xin,SUN Li-jun,L Feng-xia,BIE Xiao-mei,LIU Zhan-min. Identification of Parthenocissus tricuspidata endophyte and characterization of its glutamate decarboxylase[J]. Journal of Nanjing Agricultural University, 2007, 30(2): 122-127
Authors:YANG Sheng-yuan  LU Zhao-xin  SUN Li-jun  L Feng-xia  BIE Xiao-mei  LIU Zhan-min
Affiliation:1. College of Food Science and Technology, Nanjing Agricultural University, Nanjing 210095, China; 2. College of Life Science and Technology, Guangxi University, Nanning 530005, China
Abstract:
Keywords:
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