| 灌浆结实期水浆管理对水稻产量及稻米品质的影响 |
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| 引用本文： | 刘建,魏亚凤,江艮荣,潘宝国,徐少安. 灌浆结实期水浆管理对水稻产量及稻米品质的影响[J]. 金陵科技学院学报, 2005, 21(1): 67-71 |
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| 作者姓名： | 刘建 魏亚凤 江艮荣 潘宝国 徐少安 |
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| 作者单位： | 江苏沿江地区农业科学研究所,江苏,如皋,226541;江苏沿江地区农业科学研究所,江苏,如皋,226541;江苏沿江地区农业科学研究所,江苏,如皋,226541;江苏沿江地区农业科学研究所,江苏,如皋,226541;江苏沿江地区农业科学研究所,江苏,如皋,226541 |
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| 基金项目： | 国家农业综合开发通州高新科技示范项目(NAD2001-01-01);江苏省"十五"重点科技项目(BE2001329);江苏省农业科学院研基金项目(6210436) |
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| 摘 要： | 以迟熟中粳品种“通育粳1号”为试材,通过大区对比和盆栽处理,研究了灌浆结实期水浆管理对水稻产量及稻米品质的影响。结果表明：在水稻灌浆结实期,湿润管理的产量最高,大区对比中,湿润管理分别比水层管理和断水管理增产7．47％、19．76％;盆栽试验中,湿润管理分别比水层管理和断水管理增产3．47％、57．26％,断水时间越早,减产越大。抽穗后建立水层有利于改善稻米品质,具体表现为糙米率增加,垩白率、垩白度降低。其中对垩白度的影响最为显著,大区对比和盆栽处理中,水层管理的垩白度分别为4．62％和3．40％,比湿润管理降低52．47％、47．69％,比断水管理降低58．75％、62．22％,垩白度随断水时间的推延而减少。稻米的蛋白质含量以湿润管理最高,水层管理最低。
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| 关 键 词： | 水稻 灌浆结实期 水浆管理 产量 稻米品质 |
| 文章编号： | 1672-755(2005)01-0067-05 |
| 修稿时间： | 2004-09-13 |
Effect of Irrigation Management During Rice Filling Stage on Rice Yield and Grain Quality |
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| LIU Jian,WEI Ya-feng,JIANG Yin-rong,PAN Bao-guo,XU Shao-an. Effect of Irrigation Management During Rice Filling Stage on Rice Yield and Grain Quality[J]. Journal of Jinling Institute of Technology, 2005, 21(1): 67-71 |
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| Authors: | LIU Jian WEI Ya-feng JIANG Yin-rong PAN Bao-guo XU Shao-an |
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| Keywords: | rice filling stage irrigation management yield grain quality |
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