从秸秆说起——兼及牧草、饲草、刍草

常常听到这样的说法，也看到这样的文件：我国有7亿吨秸秆，是发展畜牧业的物质基础。从而计算出，用这些秸秆可以养几亿头家畜。甚至“秸秆畜牧业”曾经在我国盛行一时。至今把麦秸、稻草作为主要粗饲料来育肥肉牛、饲养高产奶牛仍随处可见。先进国家的专家们看到这种状况，无不啧啧称奇，难以理解。