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杂志ISSN号
奶牛瘤胃发酵环境的调控
作者姓名:
闫丽红
作者单位:
黑龙江省兽药饲料监察所
摘 要:
1微生物瘤胃微生物包括细菌、原虫和真菌,这些微生物能够利用饲料并通过自身的繁殖,生成大量便于奶牛利用的蛋白质和氨基酸,并合成多种维生素。瘤胃内纤维的分解是以细菌和真菌为主,而淀粉和脂肪的分解则以细菌和原虫为主,水溶性蛋白是主要靠细菌分解,而不溶性蛋白质的分解以原虫和真菌为主。
关 键 词:
牛瘤胃
发酵环境
奶牛
瘤胃微生物
调控
水溶性蛋白
蛋白质
细菌
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