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| 我国银耳的研究历史及现状 | |
| 作者姓名： | 黎勇 王晓东 高敏 |
| 作者单位： | 内江师范学院生命科学学院,四川省特色农业重点实验室,四川内江641110;内江师范学院生命科学学院,四川省特色农业重点实验室,四川内江641110;内江师范学院生命科学学院,四川省特色农业重点实验室,四川内江641110 |
| 摘 要： | 银耳是中国的特产,野生银耳数量稀少,一般采用人工栽培。银耳的人工栽培已有100多年的历史。该文综述了我国银耳的研究历史,并对栽培、加工、药用、育种等方面研究进展进行了阐述,以期为进一步深入研究提供参考依据。 |
| 关 键 词： | 银耳 研究历史 栽培现状 |
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