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| 金耳多糖含量测定方法 | |
| 引用本文： | 张忠,唐庆九,周帅,张劲松,杨焱,刘艳芳,唐传红.金耳多糖含量测定方法[J].食用菌学报,2013(1):89-92. |
| 作者姓名： | 张忠 唐庆九 周帅 张劲松 杨焱 刘艳芳 唐传红 |
| 作者单位： | 上海市农业科学院食用菌研究所,农业部南方食用菌资源利用重点实验室,国家食用菌工程技术研究中心,国家食用菌加工技术研发分中心,上海市农业遗传育种重点开放实验室 |
| 基金项目： | 国家科技支撑课题(编号:2013BAD16B08-02)的部分研究内容 |
| 摘 要： | 以苯酚-硫酸法测定多糖含量,比较分析金耳(Tremella aurantia)子实体样品的预处理效果和多糖提取方法。确定样品经预处理即85%乙醇中超声(室温,30 min)洗涤2次,在料液比1∶500(g/mL),提取温度100℃,提取时间2 h的优化提取条件下,测定多糖含量准确性高、重现性好、结果可靠,适用于金耳多糖含量的测定。 |
| 关 键 词： | 金耳 多糖 子实体 |
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