| 金针菇粗寡糖对植物病原真菌及食用菌菌丝生长的影响 |
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| 引用本文： | 管宁,韩建东,李瑾,任海霞,任鹏飞,宫志远.金针菇粗寡糖对植物病原真菌及食用菌菌丝生长的影响[J].食用菌学报,2013(1):80-83. |
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| 作者姓名： | 管宁 韩建东 李瑾 任海霞 任鹏飞 宫志远 |
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| 作者单位： | 青岛农业大学山东省应用真菌省级重点实验室;山东省农业科学院农业资源与环境研究所 |
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| 基金项目： | 国家现代农业食用菌产业技术体系(编号:CARS-24);山东省农业重大应用技术创新课题“食用菌工厂化生产关键技术研究与示范”的部分研究内容 |
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| 摘 要： | 以金针菇(Flammulina velutipes)采收后切除的菇根(～3 cm)为原料制备粗寡糖,研究其在10、50、100 mg/mL三种浓度下对8种植物病原真菌以及糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)、金针菇菌丝生长的影响。结果表明:除10 mg/mL粗寡糖对黄瓜菌核病菌(Sclerotinia sclerotiorum)、甜瓜枯萎病菌(Fusariumoxysporum)有促生作用外,其它处理对供试的植物病原真菌菌丝生长均具有抑制作用,且在试验范围内,随着浓度升高抑制效果增强;粗寡糖对不同植物病原真菌的控制效应不同,对茄子褐纹病(Phomopsis vexans)的抑制作用最强;糙皮侧耳及金针菇培养料中添加金针菇粗寡糖可促进菌丝生长,缩短满瓶时间。
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| 关 键 词： | 金针菇 粗寡糖 病原真菌 食用菌 菌丝生长 |
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