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杂志ISSN号
奶牛场控制鲜奶细菌污染的有效措施
作者姓名:
郝文昌
作者单位:
内蒙古达拉特旗华达养殖场
摘 要:
在机械化程度较低的一般奶牛场,鲜奶在产前、产中和产后被细菌污染的问题普遍存在。针对奶牛场原料奶污染源,我们在内蒙古包头骑士乳品集团公司奶源基地30多个场(户)试行了控制鲜奶细菌污染的措施,使运到加工厂原料奶的细菌总数夏秋季控制在100万个/毫升以下(...
关 键 词:
奶牛场 鲜奶 细菌污染 有效措施
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