出口肉鸡药物残留初探

我国肉鸡饲养起步虽晚,但发展速度较快。为了使肉鸡生产能持续发展,解决肉鸡药物残留问题是当务之急,它是关系到人类健康的公共卫生问题。我国肉鸡体内的药物残留,若不能引起足够重视和及时解决,有可能失去国际市场,即使内销,也会危害人民的身体健康。