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| 食用菌液体发酵及富集微量元素的研究进展 | |
| 引用本文： | 王伟霞,王文锋,李福后,陈立国.食用菌液体发酵及富集微量元素的研究进展[J].北方园艺,2009(10). |
| 作者姓名： | 王伟霞 王文锋 李福后 陈立国 |
| 作者单位： | 王伟霞,李福后(江苏省海洋物生技术重点建设实验室,淮海工学院,海洋学院,江苏,连云港,222005);王文锋(新乡医学院,生命科学技术系,河南,新乡,453003);陈立国(华中农业大学,应用真菌研究所,湖北,武汉,430070) |
| 基金项目： | 淮海工学院人才引进基金资助项目 |
| 摘 要： | 对食用菌液体发酵及富集微量元素等方面进行了综述,以期促进食用菌液体发酵生产的大力发展. |
| 关 键 词： | 食用菌 液体发酵 富集 微量元素 |
The Research Progress of Fermentation and Enriching Microelements for Edible Fungi |
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| Keywords: | |
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