枇杷冷藏保鲜技术

随着农业产业结构的调整,枇杷生产在台州市有很大发展,种植面积达3000多hm~2,产量达3.5～4万t。由于枇杷成熟季节性强,上市时间集中,而常温保质期仅7天,造成上市价格低,落市后有价无货的现象。农户种植枇杷往往丰产不丰收,难以获取最大的经济效益。