| 速测卡法与酶抑制率法快速检测蔬菜中农药残留的对比研究 |
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| 引用本文： | 汤彤. 速测卡法与酶抑制率法快速检测蔬菜中农药残留的对比研究[J]. 安徽农业科学, 2017, 45(1). DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2017.01.033 |
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| 作者姓名： | 汤彤 |
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| 作者单位： | 江苏省海门市农产品质量检测中心,江苏海门,226100 |
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| 摘 要： | [目的]研究蔬菜农药残留快速检测的方法,为保障果蔬类农产品的质量安全提供技术支撑。[方法]以六大类300份蔬菜样品的检测结果为依据,对速测卡法和酶抑制率法2种快速检测方法中的检测原理、检测步骤、检测结果、检出限、阳性结果符合率进行对比研究。[结果]速测卡法和酶抑制率法都属于快速检测农药残留的方法,相比较气相色谱法方便简单。速测卡法便于携带,随用随取,检测速度更快。酶抑制率法需要使用RP-410型农残速测仪或其他类型分光光度计、恒温培养箱等设备。[结论]速测卡法易操作,无需仪器和试剂,是市场、车站等场所快速检测蔬菜农药残留的较好方法。
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| 关 键 词： | 农药残留 快速检测 速测卡法 酶抑制率法 |
A Comparative Study on Rapid Detection of Pesticide Residues in Vegetables by Measurement Card and Enzyme Inhibition Methods |
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| TANG Tong. A Comparative Study on Rapid Detection of Pesticide Residues in Vegetables by Measurement Card and Enzyme Inhibition Methods[J]. Journal of Anhui Agricultural Sciences, 2017, 45(1). DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2017.01.033 |
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| Authors: | TANG Tong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Pesticide residue Rapid detection Measurement card method Enzyme inhibition method |
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