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| 蘑菇菌种防老化几项措施 | |
| 作者姓名： | 任玉凤 吴彩霞 |
| 作者单位： | 山东菏泽地区科学技术开发中心 |
| 摘 要： | 目前，双孢蘑菇麦粒菌种受到了广大菇农欢迎，并已大面积推广。其原因是麦粒营养丰富，菌丝浓密健壮，用种量少，播种方便，发菌快，单位面积产量高。但由于菇农用种量集中，菌种供不应求，常常提前大量生产，届时正处于７，８月份高温气候条件下，极易出现徒长、踏肩、脱... |
| 关 键 词： | 蘑菇 菌种 配合发酵 配料 防老化 食用菌 |
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