|
|||||
|
|
| 豆瓣鲤鱼 | |
| 摘 要： | 材 料鲤鱼1条、蒜末1茶匙、姜末1茶匙、葱花1大匙调 味 料(1)辣豆瓣酱1大匙(2)酒酿半大匙、糖半茶匙、料酒1茶匙、醋半茶匙、盐少许、水3杯(3)水淀粉适量、葱花少许做 法1.鲤鱼洗净,用刀在鱼身上划格子状,放入锅内煎至两面呈金黄色,捞出备用。2.将蒜末、姜末、葱花、辣豆瓣酱爆香,加入调味料(2),煮滚后将鱼放入,以小火焖煮至熟,捞出置于盘内,再用水淀粉勾薄芡,淋在鲤鱼豆瓣鲤鱼 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
|
||||||||
|
||||||||
|
||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |