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| 优良的彩色白菜品种 | |
| 引用本文： | 范仲先.优良的彩色白菜品种[J].特种经济动植物,2009,12(4):43-43. |
| 作者姓名： | 范仲先 |
| 作者单位： | 江苏省启东市合作镇洋桥村良种所基地,江苏,启东,226215 |
| 摘 要： | 随着人们生活水平的提高，人们对大白菜质量的需求日益高涨。彩色大白菜具有较高的营养价值，其丰富的Vc和胡萝卜素是普通白心大白菜品种无法相比的，而Vc和胡萝卜素在预防癌症等疾病方面具有重要作用。近年来，韩国、日本及我国育成的春种黄心大白菜及各种速生的黄心、桔红心娃娃菜品种，在我国的需求量越来越大。 |
| 关 键 词： | 彩色大白菜 品种 胡萝卜素 生活水平 营养价值 预防癌症 娃娃菜 需求量 |
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