克伦特罗化学发光快速检测系统的验证研究

为了验证克伦特罗化学发光快速检测系统的检测效果,本文用化学发光微粒子免疫法和高效液相色谱法分别对市售猪肉、猪肝、猪尿3种样品中克伦特罗残留量进行检测,比对两种方法试验结果间的差异。结果表明,该快速检测系统对猪肉、猪肝、猪尿3种样品的最低检测限分别为0.25μg/kg、0.23μg/kg、0.17μg/kg;对3种样品做加标回收试验,其回收率在81.5%~102.5%之间,变异系数均小于10%;该系统与高效液相色谱法检测实际样品的检测结果一致。因此,该系统稳定、可靠,可满足食品中克伦特罗残留快速检测的需要。