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| 北京鸭初生重与生长速度和屠宰性状的关系分析 | |
| 引用本文： | 侯水生,刘小林,黄苇,赵玲,俞俊英,朱祥云.北京鸭初生重与生长速度和屠宰性状的关系分析[J].中国家禽,2008,30(10):10-13. |
| 作者姓名： | 侯水生 刘小林 黄苇 赵玲 俞俊英 朱祥云 |
| 作者单位： | 1. 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室,北京,100094 2. 西北农林科技大学动物科技学院,陕西杨凌,712100 3. 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室,北京,100094;西北农林科技大学动物科技学院,陕西杨凌,712100;中国水产科学研究院长江水产研究所,湖北荆州,434000 |
| 摘 要： | 以北京鸭3个群体为研究材料,分析了北京鸭初生重对生长速度和屠宰性状的影响.结果显示,北京鸭的初生重对生长速度和屠宰性状均有影响,初生重大于57.5 g的2组在6周龄体重显著高于体重小于57.5g的2组,屠体重、胸肌重、全净膛重、胸肌率虽然有随着初生重增大的趋势,但只有体重大于60g的一组和其他组差异达到显著水平,初生重只对前期(0～4周龄)绝对生长速度有影响,而后期无影响;相对生长速度虽然有随着体重增加减少的趋势,但差异并未达到显著水平.结果表明:对初生重的高强度选择可以对北京鸭生长性状和屠宰性状产生影响,特别是以旨在提高6周龄体重为目的而对初生重进行选择时将取得良好效果. |
| 关 键 词： | 北京鸭 初生重 生长速度 屠宰性能 |
Effects of Birth Weight on Growth Rate and Carcass Traits in Peking Duck |
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| HOU Shuisheng,LIU Xiaolin,HUANG Wei,ZHAO Ling,YU Junying,ZHU Xiangyun.Effects of Birth Weight on Growth Rate and Carcass Traits in Peking Duck[J].China Poultry,2008,30(10):10-13. | |
| Authors: | HOU Shuisheng LIU Xiaolin HUANG Wei ZHAO Ling YU Junying ZHU Xiangyun |
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| Keywords: | |
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