利用潜育化稻田种双季茭白

低洼的湖田和次生潜育化稻田一般地下水位高。土壤缺氧。种水稻后常僵苗不发。而莲藕、水芹、茭白、荸荠等水生蔬菜通气组织发达．较耐缺氧。近年来少数农户利用次生潜育化稻田和低洼湖田种植双季茭白获得了较好的效益。