| 亚硝酸盐测定方法探讨 |
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| 引用本文： | 王春林,于炎湖,齐德生. 亚硝酸盐测定方法探讨[J]. 中国饲料, 2001, 0(10): 32 |
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| 作者姓名： | 王春林 于炎湖 齐德生 |
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| 作者单位： | 华中农业大学畜牧兽医学院 |
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| 摘 要： | 亚硝酸盐的测定方法有多种 ,如紫外可见分光光度法 (比色法 )、催化发光光度法 (镉还原分光光度法 )、示波极谱法、气相色谱法和高效液相色谱 (ＨＰＬＣ)法等 ,国标方法为Ｇｒｉｅｓｓ试剂比色法 (Ｎ- 1 -萘基乙二胺比色法 ) ,此方法 ( 1 992年颁布实施 )基本是食品中ＧＢ 50 0 9.33- 85( 1 985)方法的翻版 ,而现行食品中亚硝酸盐测定方法已被改进后的 1 996年版代替 ,两法存在明显差异 (表 1 )。为了对饲料原料及各类饲料产品中亚硝酸盐含量实施有效的监督 ,针对现行国标方法中存在的问题 ,提出我们的看法和建议。表 1 两种国标方法比较Ｇ…
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Discussion of the method of determination of nitrite in feeds |
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