| 不同氧化方法对羽毛粉中胱氨酸生成磺基丙氨酸效果的影响 |
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| 引用本文： | 何天培 王玉江. 不同氧化方法对羽毛粉中胱氨酸生成磺基丙氨酸效果的影响[J]. 中国兽医学报, 1996, 16(5): 506-509 |
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| 作者姓名： | 何天培 王玉江 |
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| 作者单位： | 解放军农牧大学畜牧水产系(何天培)，吉林农业大学动物科学系(王玉江)，北京农业大学动物科技学院(周毓平) |
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| 摘 要： | 采用均匀设计方法研究了过甲酸法、过乙酸法氧化羽毛粉中胱氨酸为磺基丙氨酸的效果，结果表明，两种方法的效果无显著差异（Ｐ＞０．０５）。从实用经济角度来考虑，以使用过乙酸氧化法为宜。使用此法的最适条件为：过乙酸用量（Ｘ１）０．１ｍＬ／ｇ羽毛粉，过乙酸组成（Ｘ２）（过氧化氢∶乙酸）１∶８；过乙酸的浓度（Ｘ３）９０％；氧化温度１１０℃（Ｘ４）；氧化时间（Ｘ５）８ｈ。在此条件下，磺基丙氨酸最佳得率为８．０２％。氧化条件（Ｘ）与生成磺基丙氨酸（Ｙ）之间的回归方程：ｙ＝０．９４２２＋０．０６８６Ｘ１＋０．５７８７Ｘ２＋０．００４９Ｘ３＋０．００５２Ｘ４＋０．２９５９Ｘ５。
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| 关 键 词： | 羽毛粉 胱氨酸 磺基丙氨酸 氧化 均匀 设计 |
Studies of the Effects of Different Oxidative Methods and Conditions on the Production of Cysteic Acid from Cystine in Feather Meal |
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| He Tianpei. Studies of the Effects of Different Oxidative Methods and Conditions on the Production of Cysteic Acid from Cystine in Feather Meal[J]. Chinese Journal of Veterinary Science, 1996, 16(5): 506-509 |
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| Authors: | He Tianpei |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | feather meal cystine cysteic acid oxidize homogeneous design |
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