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湖南浓香型产区烤烟化学成分比较及聚类分析
引用本文:孟恺琳,周清明,黎娟,刘卉,王建波,孙敏,刘智炫,陈佳亮. 湖南浓香型产区烤烟化学成分比较及聚类分析[J]. 作物研究, 2015, 29(3)
作者姓名:孟恺琳  周清明  黎娟  刘卉  王建波  孙敏  刘智炫  陈佳亮
作者单位:湖南农业大学,长沙,410128
基金项目:国家烟草专卖局重大专项
摘    要:采集湖南省18个烤烟种植县(市)的54份烟叶样品,以其主要化学成分含量为基础数据,进行比较分析及聚类分析。结果表明:(1)虽各地区间烟叶化学成分含量存在差异,但总体烟碱含量偏高。(2)基于品种平均值可以将18个县(市)分为4类。第一类为中糖低氮中碱中钾中氯区,各化学成分含量比较适宜,化学性质优良,可以作为卷烟原料的最优选择;第二类属于中糖中氮中碱低钾高氯区,钾含量偏低而氯含量偏高,此类烟叶燃烧性较差,应考虑改善施肥方案,增施钾肥,提高烟叶钾含量从而提高烟叶品质;第三类属于低糖高氮高碱高钾低氯区,钾氯比值高燃烧性较好,但糖含量低烟碱含量高,烟气粗糙,刺激性略大;第四类为高糖中氮低碱中钾中氯区,此类烟叶烟碱含量低,糖含量高,劲头小,烟气偏淡,香气平淡,可作为工业企业低烟碱含量烟叶或填充料的原料使用。

关 键 词:烤烟  化学成分  比较  聚类分析

Comparison on Chemical Components in Flue-cured Tobacco from Strong Aromatic Tobacco Producing Area in Hunan and Its Cluster Analysis
Abstract:
Keywords:flue-cured tobacco  chemical component  comparison  cluster analysis
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