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海蜇皮加工技术
作者姓名:赛青
作者单位:甘肃武威市凉州区胜利新村南51061号养殖技术协会,733000
摘    要:(一)工艺流程原料选择→解冻或成熟→剔骨→切块→预煮→煎炒拌料→包装→真空封口→杀菌→贮运.

关 键 词:深加工技术  鸵鸟肉  工艺流程  真空封口  原料选择  杀菌  拌料
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