|
|||||
|
|
| “极佳美”的野菜夏枯草 | |
| 引用本文： | 王惠玲.“极佳美”的野菜夏枯草[J].中国果菜,2011(5):55-55. |
| 作者姓名： | 王惠玲 |
| 作者单位： | 太原师范学院生物系 |
| 摘 要： | 夏枯草又名蜂窝草、棒头草、灯笼草,是一种传统的药用植物,又是产自民间的特殊野菜。自古就深受人们的喜爱,栽培历史较长,在我国夏枯草作为食物已经有千余年的历史,夏枯草最早作为食用记载见于宋代《本草衍义》，该书记载：“夏枯草……，初生嫩叶时做菜食之，须浸洗淘去苦水。” |
| 关 键 词： | 夏枯草 野菜 栽培历史 药用植物 初生 苦水 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |