奶牛中镁元素吸收的定量预测

本研究的目的是在现有数据的基础上预测奶牛对镁元素的吸收。我们收集了来自15个不同研究的68种日粮和323头奶牛的平衡数据。其中12个研究采用粗饲料为主要的粗饲料来源;此外,约有一半的试验日粮采用氧化镁作为镁元素的补充形式。在68种日粮中,其中14种以碳酸氢钾、2种以氯化钾形式补充钾元素。钾元素的含量是6.9~75.6 g/kg干物质(平均29.4 g/kg干物质)。大多数研究(10/15)采用干奶期、非怀孕的奶牛作为试验动物。对泌乳期奶牛而言,产奶量处于4~22 kg/d(平均产奶量是15kg/d)的范围。所有研究都提供了镁元素和钾元素的定量吸收、以及镁元素在粪中的残留的相关数据。从这些数据可以看出,日粮镁的平均含量是4.5 g/kg干物质,含量范围为0.45~17.3 g/kg干物质。镁的平均吸收率是26.2%,范围为9.9~73.7%。日粮中钾元素浓度的不同可以部分解释镁吸收率的差异。0.31%单位/g K可以显著降低镁的吸收。K对Mg的吸收具有拮抗作用,当日粮中的K含量每增加10 g/kg干物质,镁摄入必需增加4 g/d才能保持稳定的镁吸收量。