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Cochliobolus miyabeanus湿热杀菌研究及TDT模型的建立
引用本文:牛美颖,朴世领,赵峥,卢忠恩,金江山. Cochliobolus miyabeanus湿热杀菌研究及TDT模型的建立[J]. 延边大学农学学报, 1998, 0(3)
作者姓名:牛美颖  朴世领  赵峥  卢忠恩  金江山
作者单位:大连市农业科学研究所,延边大学农学院,大连植物检疫局,延边大学农学院
摘    要:Cochliobolusmiyabeanus在75℃,相对湿度65%、70%、75%、80%、85%下和80℃,相对湿度55%、65%、70%、75%、80%下进行不同时间的杀菌试验.在此基础上,用固定温度,以相对湿度同杀菌时间建立回归关系,并用等差法建立杀菌时间模型和以焓增量建立湿热杀菌时间模型,并对两种方法进行了比较

关 键 词:TDT曲线;热致死;湿热;比焓

Study on Heat Tolerance of Cochliobolus miyabeanus and Establishment of TDT Model
Niu Meiying et al.. Study on Heat Tolerance of Cochliobolus miyabeanus and Establishment of TDT Model[J]. Journal of Agricultural Science Yanbian University, 1998, 0(3)
Authors:Niu Meiying et al.
Affiliation:Dalian Institute of Agricultural Sience
Abstract:
Keywords:TDT curve  Thermal inactive  Moist Heat Treatmen  Specific Enthalpy.
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