临安着重做足做强特色茶点产业链 |
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引用本文: | 过婉珍,顾红英.临安着重做足做强特色茶点产业链[J].茶叶通讯,2010,37(3):33-35. |
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作者姓名: | 过婉珍 顾红英 |
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作者单位: | 浙江省临安市农业局·临安·311300 |
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摘 要: | <正>茶点是用于茶楼或居家客来敬茶后递上的小食品;或是茶道过程中份量较小的精雅的食物。饮茶佐以点心,在唐代就有记载。这些小点心颇为讲究,味道可口,外形精雅。国内的茶点品种繁多,由于地域性的生产茶点而品种有所不同。茶楼为人们的休闲消费提供了一个好去处,迎合了中上层人物追求娱乐方式多元化和重视精神享受的需要。
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关 键 词: | 茶点 产业链 临安 娱乐方式 小食品 地域性 多元化 观赏性 |
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