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| 苦瓜高产栽培技术 | |
| 作者姓名： | 彭小燕 黎雨金 黄鹏臻 朱喜燕 |
| 作者单位： | 广东省丰顺县农业局,514300 |
| 摘 要： | 苦瓜因其口感发苦而得名，有较高的营养价值，富含蛋白质、脂肪、各种氨基酸、苦瓜甙、糖类、维生素A、B、c等人体不可缺少的营养物质，其中每百克苦瓜中维生素c的含量就高达84毫克，居瓜类之冠。此外，苦瓜中还含有粗纤维、胡萝卜素， |
| 关 键 词： | 高产栽培技术 苦瓜 营养价值 维生素A 营养物质 维生素c 胡萝卜素 蛋白质 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
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