荸荠高产高效栽培关键技术

荸荠学名Eleocharis tuberosa(Roxb.)Roem. et schult,又称马蹄、地栗、乌芋等,属莎草科荸荠属.原产中国南部和印度,在中国的栽培历史有2 000多年,据史料记载湖北省荸荠著名产区团风已有400多年历史.目前,除团风和孝感等传统荸荠产区外,近些年沙洋和武汉等郊县荸荠的栽培面积不断扩大,特别是一些关键技术的应用,使其产量、品质和效益大幅提高.现就荸荠栽培过程中的关键技术总结如下……