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肥料对夏白菜硝酸盐含量的影响
引用本文:牟建梅,储海苹,刘凤军,余旭东,徐君,李军. 肥料对夏白菜硝酸盐含量的影响[J]. 江苏农业科学, 2009, 0(6)
作者姓名:牟建梅  储海苹  刘凤军  余旭东  徐君  李军
作者单位:1. 江苏太湖地区农业科学研究所,江苏苏州,215155
2. 江苏省海安县李堡镇农业技术推广站,江苏海安,226600
摘    要:苏州地区夏白菜生产存在的问题之一是肥料施用随意性较大,这也是造成夏白菜硝酸盐含量超标的重要原因之一.本试验以硝酸盐含量较低的优质高产小白菜品种夏绿妃为对象,通过二元正交肥料试验得出:施用375 kg/hm~2三元复合肥、3 000 kg/hm~2生物有机肥时,夏白菜硝酸盐含量较低、产量较高,是试验中最理想的处理水平.并产生二元线性回归方程为:Y_(12)=1 566.77+7.54X_1+17.91X_2,即增施有机氮素1 kg/hm~2,硝酸盐鲜重含量上升7.54 mg/kg;增施化肥纯氮1 kg/hm~2,硝酸盐鲜重含量上升17.91 mg/kg.不同肥料种类可以根据各自含氮量进行计算,从而合理施肥.

关 键 词:夏白菜  清洁生产  硝酸盐含量

Effects of fertilizer on nitrate content in summer pakchoi cabbage
Abstract:
Keywords:
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