豫南大别山区主要优良木本粮油树种的选择

豫南大别山区地处北亚热带向暖温带过渡地带，气候温和，雨量充沛，在天然林保护、退耕还林重要工程建设中，应因地制宜发展木本粮油树种，起到保持水土、防风固沙、改善生态环境的作用，同时种植木本粮油树种可使农民改善生活条件，尽快脱贫致富，奔小康。 1 柿子（Diospyros kaki） 柿树，落叶乔木。具有栽培广、寿命长、结果早、产量高、易管理等特点。柿果味甜、营养丰富。据分析，柿果含水率82.1%、蛋白质0.65%、脂肪0.57%、淀粉和糖类15.13%，并含有维生素A、B、C等。柿果可制柿饼、柿糕、酿酒、制醋等，柿果还可治糖尿病、止血、…

Species selection of the main grain and oil tree crops in Dabieshan region, Henan Province