保定市郊土壤重金属污染对蔬菜营养品质的影响 |
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作者姓名: | 谢建治 刘树庆 等 |
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作者单位: | 河北农业大学资环学院,河北保定071001 |
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摘 要: | 通过野外调查采样,对保定市郊污灌区、清灌区土壤、蔬菜体内重金属Pb,Cd,Cu,Zn含量及蔬菜营养品质指标(粗纤维、粗蛋白、还原糖)进行检测分析。结果表明,保定市郊污灌区土壤及蔬菜体内重金属含量明显高于清灌区;蔬菜对重金属的吸收量表现出复杂的交互作用;营养营养品质指标也表现出清灌区优于污灌区的特性。
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关 键 词: | 保定市郊 土壤 污染 污灌区 清灌区 重金属 蔬菜 营养品质 |
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