葡萄采前喷钙好期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

葡萄采前喷钙好

摘要：	如果葡萄成熟时缺钙,就会出现失水,脱粒,褐变和腐烂,严重影响贮藏和销售。若在采收前10～15天用1.5％硝酸钙溶液喷果穗,可使浆果内钙离子增加,与果胶酸形成果胶酸钙,可有效地阻滞果浆酸与糖的代谢,提高浆果凝胶物质含量,增强浆果耐压力与果
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