反思生猪屠宰监管现状探索改革思路

生猪屠宰监管已经受到农业部的高度关注,并在2015年印发《2015年兽医工作要点》,在该研究当中特别指出屠宰监管体系建立的具体标准。本次研究的开展,旨在有效调整当前生猪屠宰监管职能,明确生猪屠宰现状的基础之上,提出针对性的改革思路。贯彻并全面落实这一工作要点。