浅谈规模养殖场如何控制兽药残留

正近年来,随着畜牧业规模化的迅速发展,兽药的应用和种类也有所增加,药品(包括兽药和饲料添加剂)在降低畜禽发病率和死亡率,提高饲料利用率,促进生长等方面起着非常重要的作用;然而,由于科学知识的缺乏和经济利益的驱使,在养殖过程中滥用兽药和过量使用兽药现象严重。兽药残留不仅受到环境和食品产业链的潜在危害,而且影响到我国养殖业的发展和国际化进程。因此,应采取各种有效措施,减少和控制兽药残留,保证畜产品质量安全。