酶解发酵技术在畜禽绿色养殖中的应用

利用酶解和发酵等生物技术拓宽饲料资源领域,加强非粮型饲料资源的开发,实现非常规饲料资源的规模化产销,并通过这些生物饲料在养殖中的应用,来改善畜禽的生产性能,降低养殖对环境的污染程度,可促进我国畜禽绿色养殖的可持续发展。本文从两方面阐释了酶解技术在畜禽养殖中应用:酶解技术在羽毛蛋白资源开发中的应用和酶解技术在糟渣饲料资源开发中的应用。