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| 东莞市对生猪“瘦肉精”的监管 | |
| 摘 要： | 正东莞市是生猪流通消费大市,年消费生猪近400多万头,肉食安全监管工作任务艰巨。近年来,东莞市不断加大监管力度,建立完善各项工作机制,探索创新管理方式,具体做法如下:1加强基础设施建设1.1人员队伍建设我市各镇街分所均配有2名以上"瘦肉精"检测人员,全市约有检测人员100多名。我所作为业务主管单位对每名检测人员在上岗前均进行了严格培训,每年还举办1~3期的药残检测技术培训班,专门聘请有关专家授课,让每位检测人 |
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