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| 2006年水产品质量安全事件简析及防范措施 | |
| 引用本文： | 郭严军.2006年水产品质量安全事件简析及防范措施[J].河南农业,2007(5):41-42. |
| 作者姓名： | 郭严军 |
| 作者单位： | 洛阳市水产技术推广站 |
| 摘 要： | 2006年是水产品安全的多事之年,国家食品药品监督管理局公布的十大食品安全事件中,水产品占了四件:福寿螺致病、大闸蟹致癌、桂花鱼有毒、多宝鱼药残超标。这些事件对水产品确实是一个警示。在食品安全关系民生的重大问题上．水产品质量安全已提到了议事日程上来。过去的“吃鱼难”时代已成历史,“卖鱼难”也将成 |
| 关 键 词： | 水产品质量安全 食品安全事件 需求 时代产物 历史 问题 民生 安全关系 超标 药残 桂花 大闸蟹 福寿螺 管理局 食品药品监督 国家 水产品安全 |
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