大弹涂鱼养殖技术

大弹涂鱼(Boleopthalmus pectinirostris)分类上属鲈形目、弹涂鱼科,俗称跳鱼。大弹涂鱼常以活鱼出售,营养丰富,肉质细嫩,深受消费者欢迎。但因为环境条件和资源受到不同程度的破坏而产量很低,价格高,供不应求,具有较好的养殖开发前景。下面将大弹涂鱼人工养殖技术简要介绍如下。