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| 鱼类脑垂体的摘取、处理和保存方法 | |
| 作者姓名： | 杨世峰 |
| 作者单位： | 武汉市洪山区水产科学研究所!430065 |
| 摘 要： | 鱼类脑垂体是水产养殖生产上广泛使用的一种有效的催产剂,许多常见的鲤科鱼类如鲤、鲫、鲢、鳙、草鱼等都可摘取脑垂体。1摘取脑垂体的时间摘取垂体时最好选择在鱼体接近性成熟时,雌雄都可以。性成熟鱼体的垂体中,促性腺激素含量随性周期而有变化,一般在临近生殖季节或冬季进行摘取最好,此时垂体中促性腺激素含量较高,所制的干制品颗粒也饱满。摘取脑垂体的鱼体一定要新鲜。2垂体的摘取方法脑垂体位于间脑下面的碟骨鞍里。摘取时,先用刀劈去鱼头盖骨,将脑腔中的脂肪拔除,使鱼脑整个暴露。然后将连在脑后的脊髓挑起,轻轻将脑翻开,… |
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