浓缩分离副产物（脱糖糖蜜）对饲喂干草的阉牛采食量、瘤胃发酵、消化、微生物功效的影响

浓缩分离副产物(简称CSB)是甜菜糖蜜经过工业脱糖过程后的副产品。为了研究该产品作为动物日粮干草补充料的营养价值(蛋白质含量为12.5%),用4头安装有永久性瘤胃和十二指肠瘘管的阉牛(332±2.3 kg)进行了2×2因子处理的4×4拉丁方设计试验。两个因子分别为采食量和CSB的添加量,采食水平分为自由采食和限制采食(1.25%体重,干物质基础);CSB的添加水平分别为0%及10%(干物质基础)。试验期为21 d,收粪期7 d。通过设计,自由采食和限制采食两种方式下的干物质和有机物的摄取量(g/kg体重)分别为18.8对13.1±0.69和16.8对11.7±0.62,试验动物的自由采食量显著高于限制采食量(GPG<0.01)。在自由采食方式下,添加CSB有改善干物质采食量的趋势(P=0.12)(添加0和10%CSB干物质采食量分别为6018 g和6585±185 g)。与空白对照相比,添加CSB并未引起干物质和有机物总的肠道消化率(P=0.50,0.87)的差异。同样添加CSB对中性洗涤纤维表观消化率(P=0.27)和酸性洗涤纤维表观消化率(P=0.35)也没有产生影响,可是氮的表观吸收率随着CSB的添加有增加的趋势(P=0.10)。对于两种采食方式而言,总的中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维以及氮的消化参数没有明显不同(P=0.35),氮摄取量(P=0.02)、十二指肠氮流量(P=0.02)以及饲料氮逃离到小肠的数量(P=0.02)均随着随着CSB的添加而增加。各种处理间的微生物功效未受到影响(P=0.17)。添加CSB显著增加了干物质消失率(P=0.001;4.9对6.9±0.33%/h)。与自由采食方式相比,限制采食增加了原位消化试验的干物质消失率(P=0.03;6.4对5.3±0.33%/h)。自由采食牛的瘤胃干物质填充量明显高于限制采食牛(P=0.01)。与空白对照相比,CSB的添加导致总的挥发性脂肪酸浓度显著提高(P=0.04),氨浓度却显著降低(P=0.03)。对于不同的日粮采食水平而言,在中等质量的草料中填加10%的CSB能够增加氮的采食量,小肠蛋白质供给以及总的瘤胃挥发性脂肪酸含量。