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| 漫谈单细胞蛋白生产 | |
| 引用本文： | 李廷生,王平诸.漫谈单细胞蛋白生产[J].饲料工业,1995,16(1):46-47. |
| 作者姓名： | 李廷生 王平诸 |
| 作者单位： | 郑州粮食学院 |
| 摘 要： | 漫谈单细胞蛋白生产郑州粮食学院李廷生，王平诸单细胞蛋白是指用各种基质大规模培养细菌、酵母菌、霉菌、藻类和担子菌所获得的微生物蛋白。单细胞蛋白有较高的营养价值，可作为人类和动物营养的蛋白源，并且具有多方面的生产优势，因此受到人们的重视。自第一次世界大战... |
| 关 键 词： | 饲料 单细胞蛋白 生产工艺 |
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